「春はあけぼの」ならぬ「春はたけのこ」。 近所で小さいたけのこが山盛りで売っているのでついつい買います。 半分に切って皮を剥くと、すごく小さくなりますが、大きいのより小さいヤツの方が柔らかいような。 半割皮剥きたけのこを圧力鍋に入れてお米をち…